Alliances plus originales Un Corse Mûr et équilibré, le rosé de l'appellation Corse doit ses arômes de fruits prononcés au soleil qui baigne l'Ile de Beauté. Gourmand sans être écœurant, ce vin se marie très bien avec les sardines, qu'elle soient dégustées grillées ou à l'huile.
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Une recette d'entrée très facile par jeanmerode Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 5 votes) 6 Commentaires 81 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 8 Sardines 15 Cl de vin blanc Beurre 3 Échalotes Une cac de poivre vert séché Une branche de thym Sel Préparation: Videz, étêtez et nettoyez les sardines. Épluchez et émincez les échalotes. Four a 180 degrés. Dans une casserole faire suer les échalotes avec ne noix de beurre, sel. Mouillez avec le vin blanc, ajoutez la branche de thym et le poivre vert. Amenez a ébullition, baissez le feu, faire éduire 10 minutes. Rangez les sardines tète-bêche dans un petit plat. Versez dessus la réduction au vin blanc. Enfournez pour 7 a 8 minutes. Sortir du four. Laissez refroidir. Filmez et mettre au frais. Sardines au vin blanc, échalotes,poivre vert | Recette | Sardines recettes, Sardines, Échalotes. Dégustez le lendemain, bien frais. Une portion (env. 110 g): Calories 137 kcal Protéines 0, 0 g Glucides 6, 7 g Lipides 5, 6 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 81 Invité, Invité et 79 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
6. Déposez-les ensuite sur les sardines avant d'y verser la marinade chaude. Laissez refroidir. 7. Mettez votre plat au frais pendant 24 heures. 8. Servez avec des tartines de beurre. Astuces Pour conserver plus longtemps votre préparation, vous pouvez déposer la préparation dans des bocaux en prenant soin de les stériliser tout en respectant les règles de la stérilisation. (déposez les bocaux debout dans un stérilisateur ou dans une marmite entourés de torchon, recouvrez d'eau chaude et faites bouillir pendant 1 heure environ). Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Quel vin servir avec les sardines? - Marie Claire. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.
En stock Les sardines de la boîte LES AMIS DE YAN" sont couvertes par une marinade au vin blanc (au lieu de l'huile traditionnelle) et agrémentées de 2 grains de poivre, 1 morceau de laurier, 1 rondelle de citron fraîche, 1 rondelle d'oignon fraîche, 1 rondelle de carotte fraîche, 1 rondelle de cornichon et 1 piment de Cayenne. " Lire la suite 20, 00 € TTC 34, 78€ /kg Poids net total: 575g Description Caractéristiques Avis 4 à 6 sardines. Le peintre Yan met ses potes en boîte! Il était une fois 4 amis qui avaient pour habitude de se réunir autour d'un verre pour refaire le monde et écouter des chants de marins au Bar de la Marine sur le port de Quiberon. Sardine au vin blanc rouge. Yan, fier de ses copains de bordée " comme il aime à le dire, les avait réunis, il y a plusieurs années, sur une grande toile désormais exposée au Bar de la Marine. Autour de Yan (en pull jaune sur la peinture) se trouvent à sa gauche Rémi Sabot, célèbre pour son interprétation à l'accordéon de chants de marins, et, à sa droite, l'animateur de télévision Jean-Luc Reichmann (Les 12 Coups de Midi sur TF1) sur lequel s'appuie Frankie, le patron du Bar de la Marine.