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En 1979, Odile et Alain JAUME poursuivent la tradition familiale avec la création du domaine Grand Veneur. A ses débuts, le vignoble s'étend sur 9 hectares. Les caves sont construites à la sortie d'Orange sur la route au nord de Châteauneuf du Pape. Au fil du temps, le domaine s'agrandit pour atteindre 40 hectares de vignes en appellations Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône Village "Les Champauvins" et Côtes du Rhône. Sur certaines parcelles, l'âge des vignes atteint 90 ans, ce qui garantit une grande qualité au vin et un profond respect au terroir. En 2003, un nouveau vignoble de 20 hectares a été acquis: le Clos de Sixte, en appellation Lirac. Domaine grand veneur châteauneuf du pape les origines 2015 la. Cette appellation située à quelques kilomètres face à Châteauneuf du Pape, est l'un des 15 crus de la Vallée du Rhône. Son terroir est certainement l'un des plus beaux de la région car il se rapproche beaucoup de celui de Châteauneuf du Pape. Le vignoble du Clos de Sixte, bénéficie également d'une situation privilégiée. L'encépagement est composé de 50% grenache noir, 35% syrah et 15% mourvèdre.
Le domaine du Grand Veneur est une propriété viticole appartenant à la maison Alain Chaume, grand propriétaire viticole de la vallée du Rhône. Depuis 1826, ce sont des générations qui se sont succédées à la tête de ce vignoble de qualité et, en 1979, Odile et Alain Jaume, les héritiers, décident de créer le vignoble du Grand Veneur. Situé à Orange, sur la route de Châteauneuf-du-Pape, le domaine fait partie, avec le domaine du Clos de Sixte, le Château Mazane, et la Grangette Saint-Joseph, d'un domaine viticole de près de 80 hectares de vignes. Y sont cultivés les cépages classiques de la région, à savoir grenache noir, syrah et mourvèdre pour les vins rouges, et clairette, roussanne et viognier pour les vins blancs. Comme les autres adhérents de l'immense propriété Jaume, le domaine s'est converti à la culture biologique, celle sans pesticides de synthèse et s'intéressant à grandir la biodiversité. CHATEAUNEUF DU PAPE GRAND VENEUR LES ORIGINES A JAUME 2015. Après des récoltes réalisées au petit matin, les raisins sont amenés au chai pour vinification.
La famille s'est elle aussi agrandie: désormais, Sébastien et Christophe exploite le domaine certifié bio. Grand Veneur Grand Veneur Tous les vins du domaine Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes - Châteauneuf-du-Pape (Rouge) 50% Grenache noir, 40% Mourvèdre, 10% Syrah Grand vin de garde, ce vin se déguste une fois carafé, accompagné de gibier. Une daube de sanglier lui conviendra parfaitement. Domaine grand veneur châteauneuf du pape les origines 2015 indepnet development. Toutes les cotes Châteauneuf-du-Pape Grand Veneur (Domaine) Les Origines - Châteauneuf-du-Pape (Rouge) 50% Grenache noir, 20% Syrah, 30% Mourvèdre. Un châteauneuf-du-pape certifié bio qui se garde quelques années et requière d'être carafé au moins une heure avant son service afin de lui laisser le temps dévoiler toute sa complexité et sa richesse. Liste des prix Grand Veneur aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ® Vous désirez plus d'information sur Grand Veneur C'est par ici! Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Au nez, des parfums intenses et précis de fruits noirs, de garrigue, de sous-bois et de torréfaction, relevés de subtiles notes de cuir. Adossée à des tanins encore jeunes, portant l'empreinte d'un élevage mené avec doigté, la bouche se distingue par son volume, son superbe équilibre et sa très longue finale. Tout ce que l'on attend d'un châteauneuf. A propos du domaine: D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines: Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. Grand Veneur les Origines 2015 (Châteauneuf-du-Pape, vin rouge) - Millesimes.com. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre. Guide des Vins Gault & Millau Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité) A propos du domaine: Au sein de la famille Jaume, on est vignerons ".. que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape".